7 、味浓腌制下
5、香菠放红椒 ,萝鸡直接将生粉放进去 ,独家的美大火拌炒 ,秘制菠萝、味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠不滤渣
8 、萝鸡老姜
准备工作:
1、独家的美一小勺油
4、秘制用这个勾芡 ,味浓姜切片
6 、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,盐 、放少许生粉
9 、作为勾芡用
步骤 :
1、拌匀之后,所有用大火拌炒
3、拌匀,菠萝泥直接用 ,放生抽提鲜 ,看个人喜欢,放菠萝汁
5、勾芡
6、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、都行
2、取部分菠萝榨汁 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,放少许黑胡椒跟盐
3 、肉切成小块
2、生粉、鸡腿去骨取肉用 ,
材料 :琵琶腿、可以用鸡胸肉哈 ,黑胡椒 、量一定要少哈
不喜欢可以不放4 、红椒切块,菠萝会有点出水 ,大火拌炒 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、放两滴生抽增鲜
4 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,生抽、
